È vero: forse ci vorrebbe la sfera magica, o magari la pazienza dell'attesa. Ma sembra difficile resistere al gioco (serissimo) dei pronostici per la vendemmia 2015. Una previsione, va detto, da cui dipendono equilibri strategici di estrema importanza. Così si muovono

Dopo anni “magri”, di offerte 3x2, le bollicine francesi rialzano la testa. In un mercato che non arride del tutto i cugini francesi, lo champagne ha visto riprendere lustro, prestigio e soprattutto numeri. Grazie all’export. Che registra, per vino e alcolici,

  Questa volta ci stiamo letteralmente perdendo

   A stabilirlo questa volta è la scienza.  Un recente studio giapponese dimostra, in termini scientifici, quanto il bicchiere influenzi il gusto del vino.  Non che la cosa fosse sfuggita a intenditori, professionisti del vino o sensibili appassionati. Tuttavia quello che cambia,

 Quale binomio più invitante che quello di fiori e parole. Da scoprire “viaggiando” (anche solo con un libro, ma lo si può fare anche nella realtà) verso quei giardini letterari che tali sono perché hanno accolto, nelle loro passeggiate quotidiane, e

Il Packaging è vivo. Evviva il Packaging. Altro che retaggio degli anni '80! Anche oggi l'imballaggio con cui un prodotto viene presentato è la chiave determinante del suo successo. La consacrazione (se ce ne fosse stato bisogno) è giunta a fine

 Tempi amari per gli appassionati (e i venditori) di birra. Con il nuovo anno ecco pronte nuove accise. Che penalizzeranno, di nuovo, la Bionda. Ed è infatti il terzo rincaro di imposte nel giro di quindici mesi. L’allarme da Assobirra

  Le cantine Ferrari si aggiudicano il premio Impresa di famiglia 2014. Un importante riconoscimento che sigla la decima edizione ed è stato assegnato da AIdAF, Associazione Italiana delle Aziende Familiari-Alberto Falk, per mano della presidente Elena Zambon Nella motivazione della scelta

"Archiviate" (si fa per dire

Si concluderà il 5 ottobre l'edizione 2014 di Orticolario: una rassegna di grande prestigio, con forte vocazione internazionale e votata a stupire. Fil rouge della manifestazione, quest'anno, sarà l'olfatto, un senso capace di abbracciare anche gli altri quattro, quando si parla