Pochi nel numero, ma importanti per stima e valore (delle bottiglie), oltre che molto green: questa è la fotografia dei vignaioli indipendenti, scattata dallo studio di Nomisma Wine Monitor. Si tratta di un "popolo" di agricoltori che conta circa 1700

Nel 2023 l'Italia ha acquistato meno bollicine francesi. Ben il 7% di flessione negativa, stando ai dati resi noti da Comité Champagne. Insomma, se dopo il Covid si era registrato un autentico boom, con listini in ascesa, oggi il contesto

Con un clima che ci ha tenuto col fiato sospeso tutto l'anno, l'estate in particolare, come dobbiamo attenderci la vendemmia 20 24? Dopo l'annata disastrosa 2023, il raccolto a conosciuto un incremento dell'8%, stimando una produzione tra il

Il "gioco", serio, serissimo, è stato simulato dall’Osservatorio Uiv-Vinitaly e da Prometeia che ne hanno presentato i risultati allarmanti nell'edizione della kermesse enologica più famosa del mondo e appena conclusasi. Ebbene, se si desse credito alla forte offensiva lanciata dall’Oms,

L'Università Cattolica di Milano ha di recente pubblicato i risultati di un progetto di ricerca, che vede il "naso".. . elettronico. Si tratta di un dispositivo che, sfruttando nanostrutture e intelligenza artificiale, può rilevare l'autenticità dei vini, con l'analisi del

No, niente da fare. "Prosecco" non è, come avrebbero voluto i produttori australiani, una varietà di vite. Invece il nome corrisponde ad un vino Ig che può portare soltanto il marchio del "Made in Italy". Ad affermarlo, sciogliendo così

Può sembrare un'accoppiata curiosa e invece si sta rivelando vincente per garantire qualità elevata. Stiamo parlando del Protocollo Biopass, ovvero dell'indice che misura la capacità, da parte dei terreni, di ospitare insetti o microorganismi, la cui presenza impatta direttamente sulla

Si parla di vera e propria impennata ed è notizia che allarma produttori e distributori. Dopo il rilevamento di uno stallo per il vino italiano nei mercati internazionali, la riduzione dei volumi di vendita interna e una flessione dell'export,

La previsione è di un calo del 12%. Questa vendemmia, dunque, non va indenne dal fattore clima, che ha conosciuto incertezze estreme, come l'aumento in impennata delle giornate di pioggia. Ad aggravare il quadro, la Peronospora, malattia funginea che l'umidità

Se è stato a lungo un dilemma, oggi forse non appare più così. La scelta tra tappo a vite, quello tecnico a vite (tra tutte le tipologie) o in sughero naturale sembra lasciare grandi margini di crescita alla prima soluzione.