La campagna è “storia di famiglia”. Si tratta davvero di un mestiere che ancora passa di padre in figlio, e che trova, nel Belpaese, la sua spina dorsale proprio nei legami di sangue. Ma come favorire il passaggio del testimone? Come

 Si è appena concluso a Parma, il 17 aprile, il 22° campionato mondiale della Pizza. Gli “atleti” in gara si sono misurati nella specialità freestyle e larghezza, facendo letteralmente volare e danzare acqua e farina.   Così uno dei comparti più forti

Anna Fasoli torna a parlare di agroalimentare e assicurazioni dalle colonne telematiche della Newsletter UEA. E accende il fuoco sul nostro Nord Est.    Lo abbiamo visto: mai come in questo momento l’eccellenza italiana passa attraverso il cibo. Ma se quel cibo

 A Roma, nel corso del convegno “Alimenta il Pil”, che si è tenuto a metà febbraio all’Università Luiss, il presidente di Confagricoltura, Mario Guidi, ha rilanciato l’idea di sostituire in futuro il  ministero delle Politiche agricole con un hub, un vero

   Dall’agroalimentare all’enologia l’arte italiana si confronta con problematiche sempre più complesse. Che chiedono l’intervento degli assicuratori.   Il parere di Anna Fasoli[fusion_builder_container hundred_percent="yes" overflow="visible"][fusion_builder_row][fusion_builder_column type="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3"

L’eterno dilemma per l’olio extravergine, in attesa di un reale riconoscimento, rimbalza anche verso questo 2013, pieno di rammarico, di attesa e un po’, inutile negarlo, anche di speranze.   Sono quattro lustri che i produttori di olio extravergine d'oliva confidano nel

Che le migliori spy-story oggi si svolgano sui quotidiani più che tra gli scaffali delle librerie è cosa cui ci stiamo abituando, ma che toni da suspence poliziesca si consumino nelle corsie dei supermercati, lascia ancora curiosamente storditi. Eppure tant’è: