4 kg di mele per 1 caffÈ

Suona come una provocazione, ma non lo è nemmeno poi tanto.4 kg di mele per pagare 1 caffè rende bene l’idea di quanto si fatichi a guadagnare, per i produttori, lungo la filiera frutticola. E questo anche se il prodotto è ambito e vincente. Nel caso specifico, il presidente della Coldiretti di Cuneo ha puntato il dito sulla produzione di mela rossa igp, ma è una realtà che interessa tutto lo Stivale e l’allarme suscitato per le mele potrebbe essere ripreso per un’infinita altra quantità di prodotti straordinari. E sembra un paradosso, se è vero che l’Italia è il secondo produttore di mele dell’Unione Europea, subito dopo la Polonia. Com’è possibile che questo primato non garantisce dignità a chi a questa attività si dedica?